2012年11月11日日曜日

ビート(ビーツ)の育て方



ビート(ビーツ)の酢漬けが好きなので、今後家庭菜園で挑戦しようかと思っています。

ピクルスの代わりにビーツの酢漬けをハンバーガーにあわせるとかなり美味しいです!

ビートの味は、コーンと蕪を足して2で割ったような味です。こうばしくて泥臭いようなイメージですかね。いまいち伝わりにくいですが、エネルギー・カロリーが高そうな、癖がある味です。

個人的には酸っぱい味付けにすると美味しいと思っています。

ということで、ビーツの栽培で参考になるHPを紹介します。

テーブルビートをプランターで栽培してみましょう!

写真付きで丁寧に解説されているので参考になります。

種はアマゾンでも売ってます。



<関連投稿>
ビーツの食べ方、料理方法

2012年10月2日火曜日

アロイトマトの種が販売再開


アロイトマトの種の販売が再開されています!

野口のタネ オンラインショップ 
2012年10月02日アロイトマト(露地無肥料栽培種子)、南部小麦、スジナイン豌豆の発芽試験を完了しましたので、ご注文できるようにいたしました。
やっと、販売が開始されました。
今年の夏は種が売り切れており注文できませんでした。

だいたい、10月くらいにアロイトマトの種の販売が開始されることが多いみたいですね。

かなり人気の有る種だと思います。
欲しい人は早めに注文をしておいたほうがいいかも知れません。
夏に栽培しようと思っても、春にはすでに品切れのことが多いです。

来年はアロイトマトに挑戦したいと思います!

アロイトマトの育て方は、この本に詳しく書いてあります。
固定種野菜の種と育て方、野口 勲、関野 幸生


<関連投稿>
アロイトマトの育て方・栽培方法
【家庭菜園】日陰でも育つ・栽培できる野菜

2012年9月29日土曜日

ブラウン・ターキーについて

ブラウン・ターキー

ブラウン・ターキーについて調べたことを書きます。ブラウン・ターキーはイチジクの品種の一種です。

果実について

甘味が強くねっとりとしています。
果汁も多く、酸味ほどほどで美味しい品種になります。秋果は特に沢山取れます。
家庭園芸としても適正ています。まれに、直径5cmの大果が取れることがあります。

果実の見た目は薄茶色で今ひとつですが、甘さは十分あります。

欧米では家庭果樹として人気があります。

原産地

  • 南フランス(プロバンス地方)

日本での栽培地

  • 大阪府羽曳野市(はびきのし)

羽曳野市(はびきのし)は、大阪府南河内地域に位置する市です。
葡萄(ぶどう)の生産で有名ですが、イチジクも栽培しています。

おすすめの本


イチジクの育て方が凄くわかりやすく解説されています。

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2012年9月23日日曜日

ビオレソリエスとブラウンターキーを比較、食べ比べ

ビオレソリエスとブラウンターキーを比較、食べ比べ

庭木にいちじくを植えようと思い、どの種類が美味しいかを調べています。

先日、たまたま”ビオレソリエス”と”ブラウンターキー”を売っていたので両方を買って比較・食べ比べてみました。

ビオレソリエスとブラウンターキー


  • 左が、ビオレソリエス
  • 右が、ブラウンターキー

ビオレソリエスが深い紫色、ブラウンターキーは薄茶色です。
ビオレソリエスの方が一回り大きいです。

カットした写真


カットした写真です。

  • 手前が、ブラウンターキー
  • 奥が、ビオレソリエス

ブラウンターキーの方が中の色が薄いです。
ビオレソリエスは中も赤く実が詰まっています。

実際に食べて比較した感想ですが、

ビオレソリエス


  • フランス生まれの品種、果頂部が割れにくく糖度が高い
  • ブラウンターキーより一回り大きく、卵くらいの大きさ、食べ応えあり
  • 黒い皮。ブラウンターキーに比べると多少皮の硬さを感じる、ただ食べても気にならない
  • 甘味が強く、酸味も感じる。甘味だけだとブラウンターキーの方が強い


ブラウンターキー


  • 糖度が高く、ヨーロッパの家庭菜園でも人気
  • ビオレソリエスより一回り小さい、食べ応えは多少劣る
  • 薄茶色の皮。皮は柔らかいのでそのまま食べてもほとんど気にならない
  • 甘味が強い、ビオレソリエスは酸味もあるが、ブラウンターキーは酸味よりも甘味が勝る


甘味が強く、皮も柔らかいブラウンターキー

個人的には、

  • ビオレソリエス:酸味があり、食べ応えのある
  • ブラウンターキー:甘味が強く、皮も柔らかく食べやすい

という印象ですね。

どちらが好きかといわれれば、”ブラウンターキー”ですかね。

小さいですが甘味が非常に強く、皮も柔らかいので、水で洗ってそのまま食べられます。

皮が柔らかいので輸送にむかなそうです。

ただ、ビオレソリエスの方が、酸味と甘味と皮の食感などのバランスから複雑な味がします。

どちらも甲乙つけがたいほどに美味しかったので、後は好みの違いではないでしょうか。

ちなみに、スーパーでよく見るイチジクは”ドーフィン”か”蓬莱柿(日本の在来種)”です、
果実が大きく、皮も厚くて輸送に向きます。
また、果頂部も割れにくくて商品としての取扱が容易です。
甘味も含めて、ビオレソリエスとブラウンターキーの方が美味です。

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おすすめの本

2012年9月17日月曜日

ビーツの食べ方、料理方法



まず、調理方法ですが、

太い塊根を皮つきのまま30分ほど茹でると、簡単に指で皮をはげるようになります。

次に、料理方法として、

【サラダ】
1センチくらいの賽の目にカットしてサラダに入れる。

【ペースト・ソース】
フードプロセッサーにかけて塩とオリーブオイル、隠し味に醤油を入れると甘味のあるペーストになります。
肉料理のソースやサラダに絡めると美味しいそうです。

【シャーベット】
ビーツのペーストに砂糖をくわえて凍らせるとシャーベットになります。

【ジュース】
茹でている最中にお湯が真っ赤になりますが、この茹で汁を煮詰めて甘いジュースとして飲むこともできます。

世界の野菜を旅する (講談社現代新書)のテンサイの項に記載があります。
日本の本でビーツを紹介しているのは珍しいですね。

また、「テーブルビートをプランターで栽培してみましょう!」はビート(ビーツ)の栽培について写真入で詳しく解説してくれています。

<お勧めの本>
世界の野菜を旅する
玉村 豊男

2012年9月16日日曜日

海外からの種の通信販売は難しい

日本人が、フランスから通信販売で種を買うことはできません。

フランスでは、EU諸国に居住していない人に種を通信販売できないとのこと。

ちなみに、個人が海外に種を送るのは自由ですが、種苗会社の通信販売はできません、

なので個人を経由して種を送ってもらうことは可能でしょう。

また、アメリカの場合は通信販売はもちろん、個人的にも種を日本に発送することはできません。

アメリカは個人を経由しても無理です。

どうしてもという場合は、アメリカの友人が日本に来るときなどに手持ちで持ってきてもらうしか方法はないでしょう。

個人的には外国の珍しい野菜とかにも興味があるので残念です。

種の購入といっても国によって色々と条件があるんですね。

ちなみに、出典は「世界の野菜を旅する」のP.173の「忘れられた野菜たち」の項です。

<お勧めの本>
世界の野菜を旅する
玉村 豊男


この本は、世界の野菜の雑学が色々と書いてあった面白いです!

2012年9月15日土曜日

スナップエンドウの育て方のポイント

今年も、スナップエンドウに挑戦しようと思います。今回は2回目です、1回目は2~3個の小さいスナップエンドウしか収穫できなかったので、しっかりと調査をして再チャレンジです。

エンドウは、若いさやを食べるサヤエンドウ、さやと実を食べるスナップエンドウがあります。
早ければ4月下旬から収穫が可能です。
また、その際は年を越えて育てる必要があるので、冬を越えるための株の状態が重要になってきます。

エンドは株が育つと寒さに弱くなるので、寒さに強い本葉2~3枚のまだ苗が小さい状態で冬越しをさせます。
種まきを11月上~中旬に行い、不織布をかけて寒さから保護をするとよいでしょう。
※大きい株の方が寒さに強そうですが、ここがポイントです。

涼しい気候を好んでいて、発芽適温は18度程度と他の野菜よりも低めです。

また、栽培するポイントとして

1.連作障害に気をつける・・・4年は間を空ける
 エンドはマメ科の植物です。前作にマメ科の野菜を育てた場所にまくと連作障害が出やすく、株の生育がわるくなります。4~5年以上の間隔を空けましょう。
 また、酸性土壌では生育が悪くなるので、種まきの2週間前までに1㎡当たり150gの苦土石灰をまいてよく耕します。エンドウは根が深くはるのでこのときに深く耕すのがコツです。
 栽培期間が長くなるので、1㎡当り堆肥2~3kg、化成肥料100g、熔リン50gを施しよく土づくりをします。
2.モグリバエに注意する・・・不織布をかける
 モグリバエがつくと、葉に入って白い筋を作り株が痛みます。生育の初期に株が痛むと後がうまくそだたなくなります。一番の対策は不織布をかけることです。
 種をまいた後に不織布をかけ、追肥の直前までかけたままにします。

3.タイミングよく追肥をする・・・春の成長開始を見極める
 3月になり蔓が伸びてきたら生育開始の合図です。不織布を取り除き、追肥として1㎡当り30~40gの化成肥料を施し土寄せをします。
 支柱を立てて株を誘引します。タイミングよく追肥をすることで一気に成長が始まります。
2回目の追肥は花が咲き始めたら、1回目と同じ量を施肥します。

4.栽培手順
「種まき」
1ヶ所に4~5粒の種を点まきして、不織布をかける

「間引き」
草丈が7~8センチになったら生育のよい1~2株を残して間引く

「追肥・支柱立て」
春先に蔓が伸び始めたら、1㎡当り30~40gの化成肥料を株のまわりにまく。
花が咲き始めたら2回目の追肥、1㎡当り30~40gの化成肥料を株のまわりにまく。

「収穫」
サヤエンドウは豆の粒が見え始めたら収穫。
スナップエンドウはさやがふくらんだら収穫。
実エンドウはさやがパンパンに膨らんだら収穫。

<お勧めの本>
プロに教わる野菜づくり成功の法則
加藤 義松 (著)


家庭菜園ご当地ふるさと野菜の育て方―有機無農薬
野口 勲 (監修), 金子 美登

2012年9月3日月曜日

ハーブティーに使えるハーブの紹介

名前:科名:利用部分:花期(月)

【1年草】
・ジャーマンカモマイル:キク:4~5

【宿根草】
・コモンマロウ:アオイ:6~8
・スペアミント:シソ:7~9
・ペパーミント:シソ:7~9
・アップルミント:シソ:7~9
・パイナップルミント:シソ:7~9
・ローマンカモマイル:キク:7~8
・レモンバーム:シソ:6~7
・レモングラス:イネ:-
・ベルガモット:シソ:6~8
・バーベイン:クマツヅラ:7~9

【小低木】
・コモンセイジ:シソ:5~7
・パイナップルセイジ:シソ:8~9
・イングリッシュラベンダー:シソ:5~7
・ローズマリー:シソ:3~5、9~10

ハーブティー向けのハーブは、ジャーマンカモマイル、ミント類、セイジ類、レモンバーム、ローズマリーがあります。

【生の葉をハーブティーにする場合】
摘み取った葉をそのままお湯に浸すだけでハーブティーが出来ます。
目安は、カップ1杯に対して、大さじ1杯の葉です。
熱湯を注いで3~5分蒸らしてポットから注ぎます。


【ドライハーブをハーブティーにする場合】
ハーブを長期間保存したい場合はドライハーブにします。
ドライハーブの作り方は、まず枝ごと葉を収穫し、風通しのよい所に1ヶ月ほど陰干しします。(軒下などがお勧め。)

ドライハーブをティーに利用するときは、生の葉の3~4倍を目安にお湯に浸します。

【その他、注意点】
一つのコンテナで複数のハーブを寄せ植えする場合、ミント類は繁殖力が旺盛で他のハーブと喧嘩をするためポットのまま植えたほうがよいでしょう。

<お勧めの本>


<関連投稿>
料理に使えるハーブの紹介
「小さな庭でも実がつく家庭果樹の育て方」フルカラーかつイラストが判りやすい
「家庭菜園の不耕起栽培」を読みました
果樹の肥料 「チッ素、リン酸、カリ」 果樹には特にチッ素が必要
種の寿命
家庭菜園であまった種の保存方法
【家庭菜園】日陰でも育つ・栽培できる野菜
酸性土壌の中和 カキ殻がお勧め

2012年9月2日日曜日

料理に使えるハーブの紹介

【1年草】
名前:科名:利用部分:花期(月)
・コリアンダー:セリ:葉:7~8
・チャービル:セリ:葉:6~7
・バジル:シソ:葉:7~10
・ボリジ:ムラサキ:葉、花:5~9
・イタリアンパセリ:セリ:葉:9~10
・ディル:セリ:葉:5~7
・パセリ:セリ:葉:9~10

【宿根草】
・オレガノ:シソ:葉:6~9
・クレソン:アブラナ:葉:4~5
・スィートマジョラム:シソ:葉:5~8
・タラゴン:キク:枝葉:4~5、9~10
・チャイブ:ユリ:葉、花:6~7
・フェンネル:セリ:葉、花:6~8
・ミント:シソ:葉:7~9

【小低木】
・セイジ:シソ:葉:5~7
・タイム:シソ:葉:5~7
・ローズマリー:シソ:葉:3~5、9~10

上記のハーブは、熱を通すものと通さないものに大別できます。

「1.熱を通すハーブ」
オレガノ、セイジ、タイム、パセリ、ローズマリーは香りが強いので多少熱を通しても香を失いません。ちなみに、香が強いので少量を使います。

「2.熱を通さないハーブ」
コリアンダー、チャービル、チャイブ、バジルは少し香が弱いので熱を通さない料理に向いています。また、サラダに利用するにはボリジ、クレソン、チャイブなどがあります。

キッチンガーデンとしてハーブを色々と植えるのも楽しそうですね。庭先もしくはコンテナに少し用意しておくと緑を楽しみつつ料理にも利用できます。

<お勧めの本>


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「家庭菜園の不耕起栽培」を読みました
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家庭菜園であまった種の保存方法
【家庭菜園】日陰でも育つ・栽培できる野菜
酸性土壌の中和 カキ殻がお勧め

2012年8月17日金曜日

「小さな庭でも実がつく家庭果樹の育て方」フルカラーかつイラストが判りやすい

小さな庭でも実がつく家庭果樹の育て方―庭植えと鉢植えの作業手順がよくわかる
石川 一憲 (監修)

を読みました。
フルカラーかつイラストが判りやすくてお勧めです。

私の庭は凄く小さいので、鉢植えの場合の栽培の方法が丁寧に書かれていて参考になりました。
地植えで果樹を楽しむのは庭のサイズからいっても難しそうです・・・。

また、整枝剪定の方法が簡潔でわかりやすく解説されている箇所も勉強になります。
私は素人なので専門用語がでてくるとなかなか理解できないのですが、この本はカラーのイラストが入っているので理解しやすいです。

ちなみに、この本でも「イチジク」はお勧めの果樹として紹介されています。
家庭で栽培するには簡単だそうです。

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「家庭菜園の不耕起栽培」を読みました
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2012年8月16日木曜日

「ずらり 料理上手の台所 その2」は業務用キッチンの使い方が参考になる

業務用キッチンの使い方が参考になる

「ずらり 料理上手の台所 その2」は業務用キッチンの使い方が参考になります。
ザックリトしたDIY的な雰囲気がとてもオシャレでカッコイイです。

どんな感じかというと


キッチンの机もDIYで作ったらしいです、床のコンクリートの感じと業務用キッチンの無骨なテイストがあっていると思います。


このキッチンも一つ一つのアイテムはばらばらですけど、シンプルなテイストでそろえているのでカッコイイと思います。これもシンクは業務用の設備を使っていますね。


これも同じく、結構バラバラのテイストの設備を集めていますが、全体としては統一されていてオシャレだと思います。こういう感じで業務用キッチンも配置できれば意外とありだと思います。

という感じの写真が沢山あって、業務用キッチンをかっこよく使ってインテリアをまとめようと考えている人にはとても参考になると思います。


「ずらり 料理上手の台所 その2」
という本の名前から”業務用キッチン”の参考になる写真があるとは想像できません。
何となく、本を手にとってペラペラめくっていたら発見しました。

アマゾンは便利ですが、実際の書店と違って中身を見れないのが難点です。
「業務用キッチンをオシャレに使う!」なんて名前の本はないわけで、なかなか参考になる情報を見つけるのは大変です。

こういう、少しニッチでマニアックな内容はアマゾンで探すよりも本屋に行って、本をペラペラ眺めながら探すのが一番良さそうですね。

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2012年8月12日日曜日

「家庭菜園の不耕起栽培」を読みました

「家庭菜園の不耕起栽培」を読みました。

家庭菜園の不耕起栽培―「根穴」と微生物を生かす (コツのコツシリーズ)
水口 文夫


目からウロコです、こうゆう農業の方法もあるんですね。
何となくネットの断片的な情報で「不耕起農法」を聞いたことはありましたが、
この本のようにまとまって勉強したことはなかったので凄く参考になりました。

不耕起農法について、体系的かつ科学的にかかれています。また水口氏の合理的な考え方、農業に取組む姿勢にも好感がもてます。
個人的にお勧めの本です!

エコロジーや有機という考え方ありきの原理主義的な不耕起農法ではなく。農業に対する合理的な姿勢から導き出された不耕起農法だという印象を受けます。

私はものぐさなので、不耕起農法はとても合っているように感じました。

また、”自然は耕さなくとも豊かである”との水口氏の言葉にあるように、そもそも機械で毎年畑を耕しガソリンを消費し、肥料を大量にまく農法というのは効率的ではないように感じます。

ちなみに、ウィキペディアでも不耕起栽培は好意的な書き方がされています。
不耕起栽培(ふこうきさいばい)は、水田や畑を耕さないまま農作物を栽培する農法。

耕起しないことにより
・省力化が可能である(トラクタによる耕起、代掻きが不要)
・雑草の繁殖が抑えられる(雑草の繁茂が激しいとも言われ、これに関しては一概にメリットとは言えない)
・土の移動による病気の蔓延が抑えられる
・土中に根穴構造が残り、根圏が酸化的に残る。畑では排水性も保水性もよくなり、干ばつにも長雨にも強くなる
・未耕起の土を根が突破り、稲に生じる植物ホルモン的な作用が活力高い太い根を作り、茎を太くする
・前作の作物残渣を地表に放置できることになり、その結果、それらが土壌のマルチとなって風雨による土壌流出を緩和できる

米国でより広く使われるようになってきており、2010年には米国の60パーセントの農地が不耕起栽培になると予想されている。
とのこと、凄いですね。
単純に家庭菜園で取り入れるとかではなく、アメリカの商業的な農業に取り入れられているようです。

私は家庭菜園は大好きですが、暑い中汗をかいてはたらくのは大嫌いですし、収穫後に苗の残りを処理するのも大嫌いだったので不耕起栽培を取り入れない理由はありません。

取り急ぎ、抜いた雑草は乾かして有機マルチにします!


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果樹の肥料 「チッ素、リン酸、カリ」 果樹には特にチッ素が必要
種の寿命
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2012年8月11日土曜日

都内の狭小地にプレハブ住宅を建てるというのは難しい

う~ん、ローコスト住宅の建築を色々と考えているのですが、やはり都内の狭小地にプレハブ住宅を建てるというのは難しそうです。

敷地が広いところにプレハブというのは可能みたいですが、都内の込み合った狭小な土地にプレハブというのはあまり事例がないようです。

また、工場用のプレハブは耐火性能が住宅地向けでないことも多く住宅地には施工が不可という場合もあります。

ともかく、都内の狭小地や建築基準法の制限が色々とある住宅街にローコスト住宅を建てるのはプレハブでは対応できないことが多そうです。

そうなると、ローコスト住宅が得意な建築家・設計士を探す必要がありそうですね。
ローコスト建築も一筋縄ではいきません。

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日成ビルド工業株式会社さんも現地の条件によりプレハブ建築は難しい
店舗・事務所用ユニットハウスの住宅利用は難しい
防火指定によっては建築不可なタイプのプレハブもある

2012年8月9日木曜日

イチジク 「バナーネ」と「ブラウンターキー」の比較

目次
  • 観光・直売に向くイチジクの品種
  • 「バナーネ」と「ブラウンターキー」
  • 「バナーネ」のバランスが良い

観光・直売に向くイチジクの品種

千葉県庁のHPにイチジクについての記載があったので紹介します。

観光・直売に好適なイチジク品種」とのこと。
現在、一般に流通しているイチジクの品種は大半が「桝井ドーフィン」です。
らしいですね、本とかでもそう書かれています。
ホームセンターとかの苗も「桝井ドーフィン」がほとんどですね。
「桝井ドーフィン」がイチジクの中では比較的日持ち性や輸送性に優れることが一つの要因となっています。しかし、輸送を前提としない観光摘み取りや直売経営では、日持ち性や輸送性が多少悪くても、美味しい品種や特徴のある品種等、品種選びの幅を広げることが可能です。
商業栽培では大切な要素です。

「バナーネ」と「ブラウンターキー」

千葉県のHPでは、「食味が良く観光・直売に向く品種」として。
「バナーネ」と「ブラウンターキー」が紹介されています。
「バナーネ」: 果実重は80グラム程度と「桝井ドーフィン」並の大果で、食味評価も高い品種です。裂果は「桝井ドーフィン」並です。果皮がやや薄く剥けやすいですが、多収でかつ長期にわたり途切れず安定して収穫できます。樹勢も中位で栽培しやすい品種です。
「ブラウンターキー」:欧米ではポピュラーな品種です。果実重は50グラム程度であり、収量は「桝井ドーフィン」よりやや少ないですが、食味は良好です。1節に2果着生する枝が多いのが特徴的で、裂果は「桝井ドーフィン」並です。

「バナーネ」のバランスが良い

果実重、収量、食味を考えると、「バナーネ」が良さそうです。

「ブラウンターキー」も美味しそうですが、果実が小ぶりなのが気になります。

折角、家庭菜園で育てるのであれば大きいほうが面白いと思います。
小さい果実よりも大きい果実の方が収穫の喜びがあります。

お勧めの本


写真が豊富で楽しめます。どんな果樹を植えるかワクワクします。


 育て方について、凄くわかりやすく解説、紹介されています。

関連投稿

2012年8月7日火曜日

害虫の予防 虫の死骸を残しておくと虫の発生が抑えられる

有機栽培のテクニックです。

害虫を駆除した際に、潰した害虫の死骸を植物につけておくと虫の発生が多少抑えられます。

虫は同種の虫の死骸の匂いを嫌う性質があります。

私も実践しています、劇的に害虫の数が減ったり、まったく害虫がいなくなるわけではありませんが多少の効果はあるかなと思っています。

出来る限り農薬や薬を使わないのであれば、劇的な効果は期待できないけれども多少効果があることをコツコツとやるしかないですね。

2012年8月6日月曜日

ジャボチカバ タネをまいてから発芽まで


目次
  • 約3週間で発芽
  • 約1週間後の成長の報告

約3週間で発芽

ジャボチカバの種を7月8日に蒔いて、7月28日に発芽しました。
約3週間で発芽したことになります。

写真では判りにくいかもしれませんが、細い糸のようなのがジャボチカバの芽です。
もっと大きい芽を想像していたので、こんなに細いとは驚きです。
さすが成長が遅い木と言われているだけあります、果実がなるまで時間がかかりそうですね・・・
ちなみに、大葉系と小葉系ともに発芽しているので、発芽までの期間に大きな違いはなさそうです。大葉系の芽の方が若干太くて大きい印象があります。写真は小葉系の芽です。

土は、
弱酸性の土が適しているので、
酸性土壌:ピートモス:バーミキュライト=1:1:1で配合しました。

※肥料はカビる可能性があるので入れません

屋内の日が当るところに置おいて、土が乾かないように毎日水を上げます。

思っていたより早く発芽したので嬉しいです。
夏で気温が高かったのも、発芽する環境には向いていたのだと思います。

約1週間後の成長の報告

8月5日、約1週間後の成長の報告です。

細い糸のような芽でしたが、1週間後にはだいぶ植物らしくなってきました。
先端には葉らしき物があります。
ヒョロヒョロしていますが1週間でこれだけ伸びるとは驚きです。
※手前の2つが前回投稿した写真の芽です

室内の光が弱いところで育てていると徒長しそうなので、もう少し大きくなったら屋外の日が当るところに出す予定です。

ちなみに、「大葉系」は赤ぽい芽、「小葉系」は緑色の芽です。

土は、弱酸性の土が適しているので、
酸性土壌:ピートモス:バーミキュライト=1:1:1で配合しています。
※肥料はカビる可能性があるので入れません

屋内の日が当るところに置おいて、土が乾かないようにこまめに水をあげています。

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お勧めの本

熱帯果樹の栽培―完熟果をつくる・楽しむ28種
米本 仁巳 (著)

2012年7月22日日曜日

果樹の肥料 「チッ素、リン酸、カリ」 果樹には特にチッ素が必要

肥料の3要素は「チッ素(N)、リン酸(P)、カリ(K)」です。

果樹では果実のつきを良くするために、特に「リン酸」が重要です。
リン酸は、果実のつきを良くするため「実肥」と呼ばれています。

ちにみに、

「チッ素」は「葉肥」と呼ばれ、緑が濃くなり枝や葉の成長を促す効果があります。

「カリ」は「茎肥」と呼ばれ、根の成長を促し、植物の健康を保つ効果があります。

なお、チッ素肥料が多く含まれている肥料を若木に施すと、枝葉が茂りすぎて花や果実がつきにくくなりますので避けましょう。(チッ素=葉肥で枝や葉の成長を促すため)

<お勧めの本>

園芸図鑑 家庭果樹―庭・ベランダ・鉢植えで楽しむ70種類
三上 常夫 (著), 小林 隆行 (著), 若林 芳樹 (著)

写真が多くて果樹がイメージしやすく楽しいです。庭にどんな果樹を植えようか選ぶのにはお勧めです。

<関連投稿>
種の寿命
家庭菜園であまった種の保存方法
【家庭菜園】日陰でも育つ・栽培できる野菜
酸性土壌の中和 カキ殻がお勧め

2012年7月13日金曜日

ジャボチカバの育て方



目次
  • ジャボチカバの育て方
  • 好きな環境
  • 水やり
  • 植え付け時期
  • 植えかえ
  • 実のつけ方 注意点
  • 実の食べ頃
  • 植え付け用土
  • 肥料
  • 剪定方法
  • 害虫と消毒
  • 品種
  • 増やし方

ジャボチカバの育て方

ジャボチカバの育て方を紹介します。
ジャボチカバは、ブラジルで人気がある果物です。
幹に白色の花が直接開花し、結実するのが大きな特徴です。
果実はブドウのような味がします。

好きな環境

半耐寒性(0℃以上)、冬でも霜が降りなければ屋外でも平気なぐらいの耐寒性です。
強い霜にあたると枯れることがあります。
鉢植えであれば、冬場は屋内が良いでしょう。
ちなみに、結実には15℃以上の気温が必要です。
屋内では古い葉が落葉等することがあります。
屋外では、強い光の当たらない軒下等の半日陰で育てると、葉の綺麗な状態を保てます。

水やり

土が乾燥しないようにします。
表面が乾いたら、鉢底から水が流れ出るぐらいたっぷりと水をあげます。

植え付け時期

基本的に植え付けは10月~梅雨入りまでに行います。
寒さに弱いので、ベストは春植え、秋でも大丈夫です。

植えかえ

数年は植えっぱなしで構いませんが、鉢が小さくなってきたら植え替えます
春~秋に根をほぐさないようにして一回り大きい鉢に植え替えます。   

5年生苗以上では10号鉢以上のポットに植えます。

実のつけ方 注意点

花が咲いたとき、雨に打たせないよう気をつけて下さい。
強い光を当てるほど、実付きが良くなります。(葉は痛みます)

実の食べ頃

果実は、皺がより始めると熟しすぎなので、その前に収穫します。
少しやわらかくなったころが食べごろです。
完熟した直径2センチ大のジャボチカバは糖度が20度になります。
巨峰と味が似ています。

植え付け用土

少し湿った弱酸性の土が適しています。
酸性土壌:ピートモス:バーミキュライト=1:1:1で配合するのがお勧めです。


肥料

緩効性肥料(三要素成分が14-14-14)32gを2ヶ月に一度の割合で施肥し、2日に一度12Lのかん水を行うと成長が早くなります。
または、春と秋に果樹用の園芸肥料(できれば燐酸カリの多い果樹用)を1鉢に軽く一掴み1回ずつまくのでも良いでしょう。(カリ分の多い肥料を与えると花芽分化しやすくなる。)
植えはじめや、苗木が小さい時には、量や回数はひかえます。

剪定方法

枝が込み合ってきたら、新しい枝葉が動く前、初春くらいに枝すき剪定をします。

害虫と消毒

アブラムシ、カイガラムシ、ヨコバイ など、一般の樹種に幅広くつく虫がつきます。
果実を食べるなら、唐辛子希釈液や、捕殺、牛乳希釈液などが良いでしょう。
それ以外では基本的に無農薬で育てることができます。

品種

「四季なり性の大葉系」「年2回収穫できる小葉系」の2種類がよく売られています。
その他に実がピンポン大になる「中葉系大果系品種」アッスーという種類もあります

増やし方

種まき・挿し木で増やします。
結実まで大葉系は種まきから6~8年、小葉系は10年以上かかります。

お勧めの本

熱帯果樹の栽培―完熟果をつくる・楽しむ28種
米本 仁巳 (著)


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2012年7月9日月曜日

ジャボチカバの種の蒔き方、発芽の方法

ジャボチカバの種の蒔き方

ジャボチカバの種の蒔き方、発芽までの方法を紹介します。

ちなみに、ジャボチカバとは
ジャボチカバ (学名:Myrciaria cauliflora、英語: Jabuticaba) はフトモモ科の常緑高木。名称はブラジル先住民族トゥピの言葉で「亀のいる地」という意味。別名がいくつもあり、ブラジリアングレープツリー、ジャブチカバ、ジャボチカ、グアペルー、ヒバプルー、イバプルー、サバラなどと呼ばれる。果物として食用に栽培され、ブラジル、アルゼンチン、パラグアイ、ボリビアなどを原産地とする。

  • 種を蒔く場合、、実を食べたらすぐに土に埋めます。
  • 種は乾燥すると発芽しなくなります。(枯死します)



  • 発芽の最中は土が乾かないように、こまめに水をあげます。
  • 環境が整っていれば、2ヶ月以内には発芽します。



お勧めの本

熱帯果樹の栽培―完熟果をつくる・楽しむ28種
米本 仁巳 (著)



少し専門的ですが、とても科学的な解説がされていて物凄く勉強になります。
素人ではここまで環境が整えられないかもしれませんが、それを差し引いてもお勧めです。

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2012年7月8日日曜日

ガレージハウスの参考例 東京R不動産2より



ガレージハウスの参考例 東京R不動産2より

かっこよくて、DIYが出来そうなガレージハウスの参考例があったので紹介します。

個人的に気に入ったポイントとして、
  • シンプルな外観だけど窓が多くて気持ち良さそう
  • 内装もザックリ作ってあるが、かえってDIYのしがいがある
  • 二回はロフトもついていて開放感がある
結構、私のイメージに合っていたので紹介します。

建築費用が不明

残念ながら建築費用とかは書かれていないので、その点は参考になりません。
仕様を見る限りローコストだとは思いますが、前面の窓が多く大きいのでその辺りはコストがかかっているかもしれません。

ちなみに、東京R不動産系の本はどちらかというとローコストの仕様だったり、プロダクト的、工場ぽい、オフィスぽい、DIYぽい仕様が多いです。
そういうテイストが好きな人は家作り、インテリアの参考になります。

有名建築家の本を参考にするよりも、ローコストという点では色々と勉強になるところが多いと思います。

お勧めの本

東京R不動産2
東京R不動産 (著), 菅付雅信 (編集)


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2012年7月6日金曜日

カボチャ栽培のコツ 西洋カボチャと日本カボチャの仕立て方・摘心の違い


目次
  • 西洋カボチャと日本カボチャ
  • 西洋カボチャの仕立て方
  • 日本カボチャの仕立て方
  • 西洋カボチャの品種
  • 日本カボチャの品種
  • 「パンプキン・バターナッツ」に挑戦中

西洋カボチャと日本カボチャ

カボチャ栽培のコツを紹介します。

西洋カボチャと日本カボチャの仕立て方・摘心についての違いを紹介します。

西洋カボチャの仕立て方

  • 子蔓を全て取り、親蔓1本に仕立てる。孫蔓も全て取る。
  • 親蔓1本だけの1本立ちの方が早く実がつく。面倒であれば特に何もしなくても大丈夫

日本カボチャの仕立て方

  • 親蔓の5~6節で摘心をして、おおよそ本葉が5~6枚のころ。
  • 子蔓3~4本に仕立てる。
  • 孫蔓は全て取る。
  • 子蔓3~4本になったら後は特に何もせずに育てる。

西洋カボチャの品種

  • えびす
  • 栗えびす
  • みやこ
  • 赤ずきん

が有名、メジャーです。


日本カボチャの品種

  • はやと
  • 小菊
  • 白菊座

が有名、メジャーです。


「パンプキン・バターナッツ」に挑戦中

「パンプキン・バターナッツ」に挑戦中、西洋カボチャです。
今のところすくすくと大きくなって、親蔓の本葉が3~4枚になっています。

カボチャの栽培経験は今年で2年目です、1年目は初めてで種を蒔く時期なども間違えてしまい全く成功しませんでしたが、今年はしっかり勉強して挑戦をしています。

「パンプキン・バターナッツ」



おすすめの本

もっとうまくなる プロに教わる家庭菜園の裏ワザ
木嶋 利男 (著)

井原豊の無農薬・旬の野菜づくり (園芸ハンドブック) 
井原 豊 (監修)


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2012年7月3日火曜日

カボチャ栽培のコツ 甘くて大きいカボチャを作る 葉15枚に1カボチャ

目次
  • カボチャ栽培のコツ
  • 葉15枚に1カボチャ
  • 1.着果して果実が肥大してきたら
  • 2.受粉後、約50日経過して、爪をたててくい込まないほど硬くなったら収穫

カボチャ栽培のコツ

カボチャ栽培のコツを紹介します。
ポイントは葉っぱの枚数とカボチャの個数です。要は、少ない葉っぱだとかぼちゃに栄養がいきません。

葉15枚に1カボチャ

甘くて大きいカボチャを作るワンポイント・コツをです。
ポイントは葉15枚に1カボチャです。

植物は葉でつくられた炭水化物と根から吸収した窒素からアミノ酸を合成して実に送ります。

なので、実が先端のほうにつくと(節位が高くなると)、その先の葉の枚数が限られ果実に運ばれる栄養分が少なくなってしまいます。

見た目には果実が大きくなっていても、中身が充実せず軽くて甘味のない果実(うらなり)が出来るのはこのためです。

1.着果して果実が肥大してきたら

  • 着実節から先端まで15枚以上の葉があれば2果とも残します
  • 15枚以下であれば1果を摘果します→要は、葉が15枚につきカボチャ1個
  • 着果した先の雌花は、結実しないように摘み取ります

2.受粉後、約50日経過して、爪をたててくい込まないほど硬くなったら収穫

受粉後、約50日経過して、爪をたててくい込まないほどカボチャの皮が硬くなったら収穫をしましょう。

「パンプキン・バターナッツ」

2012年7月1日日曜日

1000万円台で建てた MY HAPPY HOME は巻末のローコストの要点特集が勉強になる

1000万円台で建てた MY HAPPY HOME―ローコストでおしゃれな住まいを実現! (別冊PLUS1 LIVING―はじめての家づくり特別編集)

 を読みました。

ファンシーというか、表面的なヨーロッパ調のデザインも多数あり建築デザインとしてはあまり参考になりませんでたが、ローコスト住宅という内容としては勉強になりました。

一番参考になってのは、巻末の「ローコスト住宅・設計」の要点特集です。

ここを読むだけでも、この本の価値はあると思います。

書かれていることは一般的な内容が多いですが、
本質的なポイントがコンパクトにまとめられていてとても参考になります。

例えば、
・外構はお金がかかるので、竣工後にコツコツとDIYする
・ガルバリューム鋼板は価格は安くはないが、メンテナンス費用が安いため長期的には費用がかからない
・ガルバリューム鋼板で断熱材がはいっているタイプがある、価格は高いが断熱材を別工程で施工するよりかは安くなる 
・建物は整形にする・屋根は片流れ、勾配が緩い方がローコスト
などなど、もっと沢山の内容がコンパクトにまとまっていて勉強になりました。
あまりに多すぎても覚えられませんし、丁度良い分量ですね。

ちなみに、1,000万円台といっても1,800とか1,900万円が多いです。

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日成ビルド工業株式会社さんも現地の条件によりプレハブ建築は難しい
店舗・事務所用ユニットハウスの住宅利用は難しい
防火指定によっては建築不可なタイプのプレハブもある

2012年6月28日木曜日

日成ビルド工業株式会社さんも現地の条件によりプレハブ建築は難しい

日成ビルド工業株式会社さんにプレハブの建築が可能か質問をしていたのですが、
現地の条件により建築は難しいと言われてしまいました。

プレハブ建築でローコストはなかなか厳しい道のりです。

ちなみに、建築が難しい理由としては以下になります

・敷地周辺の通行道路に2t積規制並びに一方通行規制があり、4t車の進入が難しい。


・上記理由で、資材搬入の際に前面道路ならびに周辺道路を通行止めにしなければならず施工条件が合わない。


・近くに電柱・電線があり、クレーン等の重機を使用しての荷卸しおよび建て方作業が出来ない。
※安全上、手組作業による建て方は対応しない


う~ん、プレハブは効率的に施工・工事をする必要があり、個別性の高い狭小住宅には不向きなのかもしれません・・・


設計事務所を通して、ローコスト&狭小住宅を依頼する方が実現する可能性が高いかもしれません。


BRUTUS (ブルータス) 2012年 5/15号
この雑誌を読んで以来、プレハブで新築を考えていますが、なかなか難しそうです。



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店舗・事務所用ユニットハウスの住宅利用は難しい
防火指定によっては建築不可なタイプのプレハブもある

2012年6月18日月曜日

オシャレな業務用キッチンの使い方・参考例

オシャレな業務用キッチン

業務用キッチンの使い方の参考例、参考写真を紹介します。

雑誌で見たんですが、綺麗にまとまっていると思います。
奥にあるキッチンが業務用キッチンになります。
シンプルな白いタイルに上手く合っています。

シンクの左の、作業台も業務用です。
シンクの上の、調味料を置くラックも業務用です。
業務用でそろえて統一感を出しています。



業務用キッチンはシンプルでカッコイイと思いますが、少し間違えると野暮ったくなります。

全体の色調やインテリアでバランスをとる必要がありますね。

ちなみに、業務用キッチンを購入した場合。購入後に水道が使えるように配管の工事などをするのは水道業者です。

店舗で業務用キッチンを購入したら、その後に水道業者に工事を依頼する必要があります。

買うだけでなくその後の業者の手配も必要なのは少し面倒ですね。

LiVES (ライヴズ) 2011年 06月号 VOL.57


ちなみに上記の雑誌は「身の丈ハウス」にひかれて読んでみたのですが、
私の身の丈とは会わなかったので残念でした。
建築費用が2,000万円近い例が多数。かつ、建築家の自邸も多数。
あんまり身の丈じゃない気がします・・・

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ヨーロッパのシンプルなキッチン

2012年6月17日日曜日

ヨーロッパのシンプルなキッチン

キッチンも改修

最近、キッチンも改修をしたいなと思っています。

ネットでカッコイイキッチンの写真を見つけました。


「白」と「無垢の木材」で構成されているところが、シンプルで素敵ですね。

こういうスタイルってプロダクト的で男性的なデザインのキッチン用品と相性が良いので、結構好きなんです。

業務用のステンレスのキッチン

シンクや作業台を業務用のステンレスのタイプに置き換えても結構センスが良いと思います。


2012年6月16日土曜日

店舗・事務所用ユニットハウスの住宅利用は難しい

店舗・事務所用ユニットハウスの住宅利用は条件が多くてかなりハードルが高そうです。

正直、不可能・難しい場合がおおそうです。

私は、「三協フロンテア株式会社」さんに話を聞いたのですが下記の条件で住宅利用は難しそうでした。

ちなみに、三協フロンテア株式会社さんの商品は店舗や事務所などをメインとしているユニットハウスです。私の要望がそもそも想定外であるので当然といえば当然です。(ちなみに、とても親切に対応してくれました・・・)


1.住宅瑕疵担保責任がつかない。
2.耐火建築物の2階建てに対応できない。
3.工業化商品の為、現地造作に対応しきれない。
  ※工場生産のユニットハウスですので当然ですよね

う~ん、家を建てるということは「住宅」を建てることであり。本来の目的外である「倉庫」「事務所」を住宅に転用するためには色々と難しい点が多いようです。

BRUTUS (ブルータス) 2012年 5/15号
この雑誌を読んで以来、プレハブで新築を考えていますが、なかなか難しそうです。

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防火指定によっては建築不可なタイプのプレハブもある

2012年6月13日水曜日

防火指定によっては建築不可なタイプのプレハブもある

防火指定によっては建築不可なタイプのプレハブもあるようです。

具体的にゆうと、プレハブメーカーのカタログで「防火」などと特記していないプレハブについては防火指定が防火、準防火になっている地域には建てられない可能性があります。(建物の大きさなどによって違うらしいので詳細はメーカーに確認して下さい。)

ザックリいってしまうと、工場や現場の敷地内に建てるような簡易なプレハブは防火・準防火地域の建築に対応していないようです。(軽量鉄骨の耐火の関係とかかな・・・)

上記のような敷地に建てる設計であり、住宅地に建てることを想定していないのでしょう。

そんな中で、住宅地に建てたいという要望に答えたタイプが”一般建築・居住用プレハブ”だと思います。

プレハブメーカーのカタログに一般建築・居住用に近いと書かれているものについては防火・準防火地域での建築は可能なようです。

「BRUTUS (ブルータス) 2012年 5/15号」に紹介されている、 木工作家である高山英樹氏のプレハブ住宅(場所:栃木県益子町)の敷地は住宅街でなく、防火地域の指定がない地域なのではないでしょうか。よって、工場などを想定している防火性能が低いプレハブでも建築が可能だったのではないかと思われます。

ちなみに、コストは一般建築・居住用プレハブの方がだいぶ割高です。

なかなか、ローコストで建築しようと思うと障害が多いですね、色々なことを自分で調べて勉強する必要があります。まあ、ローコストにするためには自分が動く必要があるということですね・・・

BRUTUS (ブルータス) 2012年 5/15号

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2012年6月12日火曜日

STANDARD TRADEの本店を見てきました

STANDARD TRADE. CO.,LTD.の本店のデザインがカッコイイと思ったので、実際に行ってきました。

BRUTUS (ブルータス) 2012年 5/15号 [雑誌] 」で紹介されていた、高山英樹氏のプレハブ住宅を見て以来、プレハブ住宅の改装に興味があります。

外観は倉庫の印象が強いです。外壁の白と庇の青は清潔感があって良いですね、アクセントの青もシャープな印象が出ています。



1階の階高は3.5m位はありそうでした。壁は、石膏ボードを張って白いペンキで塗装をしているようです。多分、後から内装を改修したのだと思います。(元は、外壁むき出しだったと思われます。)

2階の階高は2.4m位ですね。壁の仕様は1階と異なり内壁を張らずに、外壁と鉄骨がむき出しの状態です。天井も屋根の鋼板がむき出しです。

2階について、デザインとしてはシンプルでカッコイイのでありだと思いますが、住環境としては結構過酷だと思います。多分、夏は暑くて、冬は寒いでしょう・・・。

プロダクト的な要素が上手くデザインされていてカッコイイと思います。また、建築が個性的ではないのでインテリアが個性的でもあわせるのが難しくないかもしれません。

個人的には住宅のデザインとして、こうゆう仕様もありなんじゃないかなと思っています。住環境という意味では防音や断熱についてしっかりと考える必要があると思いますが。

ただ、こうゆう建築を作りたいと思った場合、誰が手がけてくれるのかわかりません・・・。設計事務所はあまりやってくれなさそうですし。

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STANDARD TRADE.の仕事 渡邊 謙一郎

2012年6月4日月曜日

STANDARD TRADEの本店のデザインがカッコイイ

STANDARD TRADE. CO.,LTD.の本店のデザインがカッコイイです。

STANDARD TRADEはナラ材にこだわったシンプルなデザインの家具で人気の家具屋さんです。

本店のデザインはかなり好みです。

今、色々と調べているのローコスト住宅の参考になりそうです。

プロダクト的な要素が強いですが、色調ですっきりと収めているのであまり野暮ったくなっていないですね。

ローコストを考えていくと、「プロダクト的でプレハブのようなデザイン」になってしまします。そんな中で、デザインや色調を工夫してすっきりと収める必要があると思います。

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STANDARD TRADE.の仕事 渡邊 謙一郎

2012年6月3日日曜日

プレハブ住宅の実例紹介



プレハブ住宅の実例紹介

ネットを探していたら、プレハブ住宅の実例があったので紹介します。

本当に単純なプレハブです。
ローコストなプレハブを自分でカスタマイズしてカッコイイ、オシャレなプレハブ住宅にできれば良いと思っているのですが、なかなか良い実例や本が探せないでいます。

下記の投稿はそんな中で参考になる実例です。




詳細は一次情報であるリンク先の内容を確認して下さい。

総費用はプレハブ工事一式340万円とのこと!

リンク先の例では

【概要】

  • 費用:プレハブ工事一式として請け負った金額は340万円(税込)
  • 大きさ:23.83㎡(7.2坪)
  • 設備:トイレスペース(外ドアから入れる)、キッチン
  • 靴脱ぎ場をクッションフロア
  • 事務所スペースをタイルカーペット敷き

【プレハブ工事一式の内容】

  • 建築確認を取得
  • 土地(120坪)全体に砕石を敷き、仕事用のトラックが進入できる地固
  • 基礎工事(布基礎)
  • 井戸を掘削し外水栓の設置(公営水道なし)
  • 電柱から電気の引き込み作業
  • 合併浄化槽を埋設し道路のU字溝に接続
なるほど本当に工事現場のプレハブです。
しかし上記の内容で、「どれくらいプレハブの実費かかるか」がわかるのは参考になります。

外装や内装を自力でカスタムする必要はありそうですが、本体の価格ローコストで工事がすぐに終わるのは凄く魅力的です。

プレハブを利用したローコスト住宅というアイディアを少し調べてみようかと思っています。

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2012年6月2日土曜日

BRUTUS (ブルータス) 2012年 5/15号 プレハブ住宅のカッコイイ参考例

BRUTUS (ブルータス) 2012年 5/15号


カッコイイ プレハブ住宅の参考例があったので紹介します。

木工作家である高山英樹氏のプレハブ住宅が紹介されています。(場所:栃木県益子町)

ほぼセルフ・ビルトで2階建てのプレハブ住宅(建築現場等でよく見られる物)を作り続けており、足掛け10年ですがまだ完成途上とのことです。

ちなみに、プレハブ業者に図面を渡して建ててもらったり、サッシなど窓周りも知り合いから譲って貰ったりしたとのこと。かなりの行動力が必要です、まねするのは難しそうです。

ちなみに、外装はプレハブですが、内装はかなりオシャレでカッコイイです。木の素材感を活かしつつ、プレハブの鉄骨のプロダクト的な雰囲気が絶妙実マッチしています。大好きなデザインです。

ローコスト住宅でプレハブを利用したという話はあまり聞きませんが、ローコストを考えるならプレハブをカスタマイズするという選択も大いにあると思います。

プレハブを利用したカッコイイ住宅の実例は少ないので、興味のある方は必見です。

ただ、高山氏のような建て方はかなり気合を入れないと難しいですね。自分の時間や労力を惜しまない覚悟が必要でしょう。

2012年5月27日日曜日

「アトリエシゲ一級建築士事務所」 500万円で家を建てる!の著者の建築事務所

500万円で家を建てる!」の著者であり建築家の湯山重行氏のホームページを紹介します。

アトリエシゲ一級建築士事務所

本社は神奈川県小田原市

支社は東京都の新宿駅南口タカシマヤ近く

主に住宅の設計を行う一級建築士事務所とのことです。

ホームページを拝見すると、ローコストな狭小住宅だけでなく、アジア風や昭和レトロ風、賃貸併用なども設計されているようです。

建築事務所のサイトの中では非常に親しみやすい構成になっていると思います。(デザインにこっていて素人がみるとわからないページも多いです。)

500万円で家を建てる!」を読んで、湯山重行の作品に興味がある方は参考になります。

設計料を含めて料金がわかりやすくまとめられているところも非常に良心的だと思います!
当然、建築の設計は全て一品生産のオートクチュールですのであくまで目安だとは思いますが、結構丁寧に表示されています。

前回の投稿でも書きましたが、正直総費用で500万円に納めるのは不可能でしょう!(下記の本でも総費用で500万とは書いていません、本を売るために刺激的なタイトルが必要だったのでしょう・・・)
ただ、必要のない機能を省いたローコスト住宅という提案は時代に求められていると思います。

500万円で家を建てる!  湯山重行 (著)


<参考リンク>
500万円で家は建つか~ローコスト住宅のすすめ

<関連投稿>
【本の紹介】500万円で家を建てる! (500万円は流石にキツイのでは・・・)
狭小住宅 9坪ハウスに関する本を読みました 「建築費を載せて欲しい!」

2012年5月14日月曜日

【本の紹介】500万円で家を建てる! (500万円は流石にキツイのでは・・・)


500万円で家を建てる!  湯山重行 (著)

を読みました。

安い家を建てるがコンセプトですが、その理由である「人生の負担になり過ぎない住宅」というのは非常に共感できます。単に安い住宅を作りましたというよりも、ライフスタイルへの提案も含めて熱い思いを感じました。
・500万円住宅ならばローン負担も少なく済むので、緊急時に柔軟な対応ができる
・余裕資金を趣味などに使い、生活を楽しめる。
・会社勤めで転勤になっても、割り切れる。


また建築設計の話では「軒を少し伸ばせばすと外壁の汚れが少なくて済む」「屋根の鋼板はガルバリウムがいい」「開口部を減らすとコストダウンになる」など、設計者からのアドバイスもあり勉強になります。

ただ、少し残念だったのは「500万円の家は良い工務店探しに尽きる」というところです。
良い工務店の協力がなければ500万円の家は成立しないとのこと。では、どういう風に良い工務店を探すのかというと「熱意を持って工務店に相談する」等の精神論的なアドバイスが多いです。本当のところその通りだと思いますが、素人が熱意だけで良い工務店を見つけるのは難しいし、ハードルが高いのではないかと思いました。

ちなみに「良い工務店」の紹介はありません。なぜなら、500万円の家だと工務店の利益はあまりでないそうです。
う~ん、やはり500万円の家というのはコンセプトハウスであり一般的ではないのでしょう。

ちなみに、「土地代」や「設計者への設計料」「そのた工事費(地盤調査・外構・古屋撤去)」などは当然含まれていません!ご注意を!

本当に500万円で家が建つのなら立てたくなりますが、素人にはハードルが高そうです!

<関連投稿>
狭小住宅 9坪ハウスに関する本を読みました 「建築費を載せて欲しい!」

2012年5月6日日曜日

日陰でも育つ・栽培できる野菜



目次

  • 日陰でも育つ・栽培できる野菜
  • 「半日程度 日が当たれば育つ野菜」
  • 「強光が必要な野菜」
  • ミツバについて
  • コマツナ・ホウレンソウについて
  • パセリ・ミョウガについて


日陰でも育つ・栽培できる野菜

日当たりがあまり良くなくても、日陰でも育つ・栽培できる野菜を紹介します。
家庭菜園をする場合、南側に面していて日当たりが良好という環境ばかりではないと思います。
私の家の庭もあまり日当たりが良くありません。

「半日程度 日が当たれば育つ野菜」

  • コマツナ
  • ホウレンソウ
  • パセリ
  • ミョウガ
  • ミツバ

「強光が必要な野菜」

  • トマト
  • トウモロコシ
  • スイカ
  • メロン
  • ナス
  • ピーマン
上記のような分類と種類になります。

ミツバについて

「ミツバ」は凄く生命力が強いので多少日当たりが悪くてもスクスクと育ちます。
かえって日当たりが良いと成長がはやく、食感がゴワゴワします。
少し日当たりが悪いほうが食材としては良いかもしれません。

ただ「ミツバ」を家庭菜園で育てて、収穫の楽しみを味わえるかは別ですが・・・。

コマツナ・ホウレンソウについて

コマツナ・ホウレンソウは何度かチャレンジしてみましたが私は上手く栽培できていません。

パセリ・ミョウガについて

パセリ・ミョウガはまだ挑戦したことがないので今度試す予定です。

参考書籍



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2012年5月5日土曜日

設計事務所「OpenA」 サイトの紹介

設計事務所「OpenA」の

設計事務所「OpenA」のサイトを紹介します。

リンク:http://www.open-a.co.jp/

代表:馬場正尊氏です。

東京R不動産の仕掛け人

馬場氏は「東京R不動産」、デザイナーズ物件や少しクセのある物件を仲介する不動産仲介業者の仕掛け人としても有名です。

個人的には「OpenA」の作品に共通する、シンプルでプロダクト的だけれどもどこか品のあるデザインのセンスは好きです。



「新しい郊外」の家 (RELAX REAL ESTATE LIBRARY)は馬場氏の建築対する思いが伝わってきて面白いです。(建築のディテールなどを解説した専門的な本ではありません。)

2012年4月30日月曜日

すり鉢 初めて使う時、手入れ、使い方

目次
  • すり鉢の使い方 
  • 初めて使う時 
  • 使っている時 
  • 使い終わったら 
  • 日本橋 木屋のすり鉢

すり鉢の使い方

すり鉢を初めて使う時、手入れの方法、通常の使い方を紹介します。

初めて使う時

  • 野菜くずを最初にすり鉢で使うと、刻み目がなじんで使いやすくなります。
ちなみに、人参とか色の強い野菜を使うとすり鉢の目に色が残ってしまうので注意して下さい。
あまり色素の強くない野菜を利用するのがおすすめです、大根とかですね。

使っている時

  • 使っている最中にすり鉢が動く場合、固く絞った布巾を下に敷く、またはシリコンやゴム製のマットを使うと便利です。

すり鉢を使っている最中に動くと作業がしにくいです。すり鉢のデザインによっては動きやすいものもあります。

使い終わったら

  • 使い終わったら、刻み目にそって中性洗剤とタワシで洗い、よく乾かしてから伏せてしまいます。

固いたわしなどでゴシゴシと強く洗わない方が良いでしょう。

日本橋 木屋のすり鉢

木屋だと色々なサイズや形のすり鉢が揃っているので、好みのすり鉢が選べると思います。
日本橋 木屋はすてきな道具が沢山置いてあります。
少し高くても良いならデパートの食器売り場とかで素敵なすり鉢を選ぶのも良いかもしれません。

2012年4月22日日曜日

狭小住宅 9坪ハウスに関する本を読みました 「建築費を載せて欲しい!」

9坪ハウス狂騒曲 萩原 百合 (著)


星は「★★☆☆☆」2つです。


9坪ハウス 小さな家で大きな暮らし
萩原百合+9坪ハウスオーナーズ倶楽部 (著)


星は「★★☆☆☆」2つです。

9坪ハウスというか狭小住宅の設計に興味があり、色々調べています。
面白そうだったので借りてみましたが、上記の2冊「9坪ハウス狂騒曲」「9坪ハウス 小さな家で大きな暮らし」は主観的かつ情緒的で実際に家を建てるためには参考になりませんでした。

個人的には図面やプランニング、立面図、断面図とかが見てみたかったのですが、どちらかというと建築家と施主の対談や家を建てるまでの葛藤などについて書かれています。

家を始めて立てようと思っている人や建築とかかわりが全くなかった人が、施主がどうゆう気持ちなのか理解するために読むには面白い本かもしれませんが、具体的なデザインや費用などを知りたいという人には物足りないと思います。

せめて寸法入りに図面が入っていればと思いました。

また、物凄く残念だったのは金額、建築費についての記載が殆どない点です。実際に家を建てたいと思う人は「建築費」について知りたいのではないでしょうか。少なくとも私は建築費用・コストは家を建てる上で物凄く需要な要素だと思っています。

建築費とかの現実的な話を脇において、なんとなく観念的、抽象的な感情論で終わってしまっているところが残念でした。

もしかしたら建築家に設計を頼む時点でお金持ちだから、「建築費」などという無粋なことは頭にないのかもしれませんが・・・

まあ、良く解釈すれば、「家を建てる」ということは個別性が高いので、あえて建築費やコストのことを載せなかったのかもしれませんね。

2012年4月15日日曜日

アンケートモニターは時間的にも絶対量的にも儲からない



目次
  • アンケートモニター大きく儲からない
  • 1年間挑戦した条件
  • 結果の報告
  • 感想
  • 良い点(メリット)

アンケートモニター大きく儲からない

アンケートモニターは時間的にも絶対量的にも大きくは儲かりません。

時間がかかる割には、大した金額にはなりません!

アンケートモニターを1年ほどやってみた結果を報告します。

1年間挑戦した条件


  • 登録サイト:1.マクロミル、2.インテージのキューモニター
  • 毎日出来るだけアンケートに協力、80%ほどは回答
  • まじめに答えている(ウソをついて本アンケートを狙ったりはしない)
  • 働いているので常にアンケート答えられない、仕事から帰ってきて夜に答える。1日に回答する時間は30分~1時間程度
  • ・平日はほぼ毎日アンケートが送られてくるので、週6~7日ほど回答する


結果の報告

月額1,500~2,000円程度の報酬(儲け)
内訳:マクロミルが1,000~1,500円、
インテージのキューモニターが0~500円

感想


  • アンケートの絶対量が少ないため80%程度の回答率でも儲けられる額はおのずと決まってしまう

普通にアンケートに答えていても6,000円分の量のアンケートが送られてくることはまずありません。
大きな金額が稼げないのが辛いですね。


  • 仮アンケートは2~5ポイント(円)程度と小額なため、仮アンケートをこなしても稼げる額は大きく増えない


  • 本アンケートや会場アンケートまで到達できれば大きいポイント・報酬があるが、なかなかそこまで辿り着けない。
大きく稼ぐには本アンケート・会場アンケートに辿り着く必要があるが、会場アンケートは平日に行われることもありフルタイムの労働者にはハードルが高い。


  • マクロミルは毎日一定量のアンケートがくるので稼ぎやすい、キューモニターはマクロミルよりアンケート量が少ないので稼ぎにくい。※マクロミルは必須!

平日に仕事がない人(専業主婦)で本アンケートや会場アンケートに頻繁に回答・参加が出来ればそこそこのお小遣い・報酬になると思います。
フルタイムで働いているサラリーマンなどはそうはいきません、稼げる絶対額がおのずと決まってきてしまいます。


良い点(メリット)

  • 自分の都合の良い時間に回答ができるので、自分のペースで稼ぐことができる

この点は通常の仕事やアルバイトと違って空いた時間を有効活用できると思います。)


  • 全てにポイントがつくので、労働が無駄にはならない

サービス残業などにはなりませんし、回答によって0ポイントということもないので労働が無駄にはなりません)。

ちなみに月額1,500円だと、1年間で1,500×12ヶ月=18,000円になります。

この金額を高いとするか安いとするかは個人の判断になります。

1年間ひたすら毎日コツコツ30分程度アンケートに答えて、1回くらい美味しい夕飯が食べられるという印象ですかね。

最大の利点は、自分の空いた好きな時間に好きなペースで作業が出来る点です。誰にも強制はされないので隙間時間にコツコツと作業をして少しでも小遣いを稼ぎたいという人には良いでしょう。

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2012年1月7日土曜日

TOSHIBA コード式スチームアイロン ブルー TA-B65(L)を買いました

アマゾンで、TOSHIBA コード式スチームアイロン ブルー TA-B65(L)を購入しました。
価格は2,318円。



評価ですが、この価格でこの使い勝手ならば十分、コストパフォーマンスは高いです。

・コード付きなので温まるスピードが速い
コード付きですが、アイロンが温まるスピードも速く、すいすいとアイロンがけが出来ます。またコードレスは充電池が劣化して使えなくなることがあります(10年位たつと不具合が出やすい)コード付きなのでその心配はありません。

・コード付きでも意外と邪魔にならないで作業が出来る
コードレスも使っていましたがすぐに温度が下がり作業が効率的に出来ませんでした、個人的にはコード付きでどんどんアイロンをかけられる方が気に入っています。

ちなみに、価格はアマゾンが一番安かったです!送料も無料でした。
ヨドバシカメラ、ビックカメラ、ヤマダ電機の店舗とも比較しましたが、アマゾンが一番安かったのでアマゾンで購入しました。まあ、200~300円程度の差ですけれども。
特に、ビックカメラでは安売りとのテロップが出ていましたが、アマゾンの方が安かったです・・・

少し前までは家電量販店のほうが安いことも多かったですが、最近はアマゾンが安いことが多いですね。特に冬などは家にいながらPCから注文できるのも嬉しいです。